Hot keys: Education and Training courses in Marine Scientist and Technology!

Tra cứu tài liệu và thông tin 1000 nhà khoa học TN-XH Việt Nam

Loading

Món "canh gà thọ xương" bạn đã thử chưa ?

Đăng lúc: Thứ tư - 10/10/2012 00:34 - Người đăng bài viết: admin
Khi tôi đặt câu hỏi này thì bạn sẽ hiểu ở nhiều khía canh: Thứ nhất đây là món ăn làm từ canh gà hay tiếng canh gà vùng Thọ Xương. Bạn hiểu như thế nào ?
Tôi giật mình khi có nguồn tin từ vnexpress là "Một phụ huynh có con học lớp 7A10 THCS Lomonoxop (Hà Nội) cho biết, đi học về, con gái kể những câu ca dao được cô dạy trên lớp và đòi bố mẹ đưa đi ăn món "canh gà Thọ Xương". Anh hoảng hốt hỏi "ai nói với con có món này?", thì được trả lời là "cô giáo dạy Văn".

Ảnh minh họa !
Như vậy chúng ta đã hiểu lầm sang món ăn. Theo tìm hiểu của Bienxanh.Net đươc biết (nguồn:cothommagazine.com)

Hồ tây tím mờ ....
Đó là hai câu lục bát:
Gió đưa cành trúc la đà,
Tiếng chuông Thiên Mụ, canh gà Thọ Xương ...

Thọ Xương là tên cũ của một huyện sát thành Thăng Long, trên bờ Hồ Tây, trong đó có những làng danh tiếng như làng Bưởi, làng Thụy Khê, làng Yên Thái, vân vân... Đặc biệt là làng Yên Thái chuyên nghề làm giấy bản: trong làng suốt ngày vang tiếng chày giã bột giấy của nhân dân.  Như vậy toàn bài thơ tứ tuyệt  liên can tới một vùng nhất định là vùng ngoại thành phía Tây của cố đô Thăng Long.
Tác giả không nói tới tiếng trống cầm canh của đồn Thọ Xương mà lại nói tiếng gà gáy. Tất nhiên gà gáy vào lúc bình minh chứ không gáy ban đêm: có lẽ tiếng gà gáy đã vang lên cùng lúc với tiếng trống điểm canh năm chăng? Vì thế tác giả mới nảy ra ý nghĩ ngộ nghĩnh là con gà gáy điểm canh! Đây là một nghệ thuật chơi chữ táo bạo  của các nhà thơ, nhà văn, có dụng ý đánh động sự hiếu kỳ của độc giả hay thính giả. Từ xưa đến nay đã ai thấy gà gáy điểm canh suốt đêm đâu!

   
 
              
Thiết nghĩ câu thơ trên nếu hiểu nhầm thì cần phải có chú thích rõ ràng để không có hiểu lầm đáng tiếc ! 
Tác giả bài viết: Lê Tâm

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Kênh Bienxanh.net trực tuyến trên Youtube !

Bầu ơi thương lấy bí cùng

Lịch công tác T12:

+13-14/12: Tham dự hội thảo của chương trình KC.08/16-20

+ 19-21/12: Đi công tác tại Việt Hải.

+ 26/12: Dự kiến nghiệm thu cấp cơ sở đề tài VAST.06.05/16-17
 

Thăm dò ý kiến

Bạn hiểu gì về lĩnh vực tài nguyên và môi trường biển

Không quan tâm

Hiểu không nhiều

Tôi đã học một vài tài liệu

Rất quan tâm và thương xuyên đọc web bienxanh.net





   
Loading
Trưởng ban biên tập: TS. Lê Xuân Sinh - Email: bienxanhs.net@gmail.com - Hotline: +(84)972-366-858