Hoa anh đào (Sakura - さくら) – mùa hoa anh đào đầu tiên

Và trong ánh hoàng hôn dịu dàng chiều hôm nay, những chùm hoa Anh Đào “sum suê” mang sắc trắng phớt hồng kia lại càng trở nên tươi thắm một cách lạ kỳ. Thi thoảng những cơn gió mạnh đi qua lại cuốn theo những cánh hoa mỏng manh rơi xuống khiến cho những người đi dạo dưới tán hoa anh đào có cảm giác như đang đi dưới những cơn mưa hoa đầy thi vị.
Nhân một buổi chiều đẹp trời cuối tháng 3, sau ngày dài nhốt mình trong phòng, vươn mình một cách khoan khoái, tôi quyết định làm vài vòng chạy bộ quanh công viên gần nhà (công viên Sorimachinomori) để giải phóng cơ thể và tận hưởng bầu không khí mát mẻ trong ánh nắng dịu nhẹ của mùa xuân Nhật Bản. Đi đôi giày thể thao quen thuộc, không quên mang theo chiếc khẩu trang để bảo vệ bản thân và cộng đồng (luôn nêu cao tinh thần phòng chống dịch Covid-19 ^_^). Tôi đặc biệt thích đi dạo, chạy bộ và tập thể dục tại công viên này vì nơi đây không chỉ có một không gian rộng rãi mà đặc biệt còn có hai hàng cây hoa anh đào tuyệt đẹp trải dài dọc hai bên của lối đi. Một vẻ đẹp mà nếu bạn ở nơi đây đủ lâu, bạn sẽ cảm nhận được, mỗi mùa mỗi vẻ riêng biệt.
 

Chạy bộ dưới con đường lung linh hoa anh đào thật lãng mạn
 
Vào đúng dịp này, những cây hoa anh đào đang vào độ nở rộ, từng hàng từng hàng được sắp xếp cạnh nhau thẳng tắp đã tạo nên một “bông hoa lớn” tuyệt đẹp. Và trong ánh hoàng hôn dịu dàng chiều hôm nay, những chùm hoa “sum suê” mang sắc trắng phớt hồng kia lại càng trở nên tươi thắm một cách lạ kỳ. Thi thoảng những cơn gió mạnh đi qua lại cuốn theo những cánh hoa mỏng manh rơi xuống khiến cho những người đi dạo dưới tán hoa anh đào có cảm giác như đang đi dưới những cơn mưa hoa đầy thi vị.

 
Vẻ đẹp hoa anh đào trong văn hóa Nhật Bản

 
Người Nhật có một câu nói nổi tiếng: “Nếu làm hoa xin hãy làm hoa anh đào. Nếu làm người xin hãy là một võ sĩ đạo”. Hoa anh đào là hình ảnh đặc trưng của đất nước mặt trời mọc không chỉ vì mang trong mình vẻ đẹp dịu dàng, bình dị và thanh cao mà còn bởi ý nghĩa sâu sắc trong đời sống tinh thần của người dân Nhật Bản. Bởi một đặc điểm đặc trưng của hoa anh đào là rơi khi còn đang độ tươi thắm, thoang thoảng hương thơm nên nó mang ý nghĩa tượng trưng cho tinh thần võ sĩ đạo - biết chết một cách cao đẹp. Ngoài ra, hoa anh đào cũng là biểu tượng của tính khiêm nhường, nhẫn nhịn – một đức tính đặc trưng của người Nhật.
 
 
Thời gian hoa nở vào mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 5
 
Mỗi độ xuân về, khi tiết trời trở nên ấm áp, cả Nhật Bản ngập tràn bóng dáng sakura bung nở. Mùa xuân Nhật Bản thường bắt đầu từ tháng 3 và kéo dài đến tận tháng 5. Nhưng thông thường trong khoảng thời gian cuối tháng 3 và đầu tháng 4 là khoảng thời gian hoa anh đào nở rộ nhất, tươi thắm nhất. Mỗi vùng khác nhau của Nhật Bản thì có thời gian nở rộ hoa anh đào khác nhau. Thông thường, hoa anh đào của Nhật sẽ bắt đầu nở từ các vùng phía Nam, nơi có khí hậu ấm áp (sớm nhất là tỉnh Okinawa) sau đó lần lượt là đến khu vực miền Trung và muộn nhất là khu vực phía Bắc (muộn nhất là tỉnh Hokkaido). Tại thành phố Tsukuba (Ibaraki) – nơi mình đang sinh sống và học tập, hoa anh đào đã nở rộ vào tuần cuối tháng 3 và tuần đầu tháng 4.

 
Lễ hội ngắm hoa truyền thống là dịp người Nhật ôn lai câu chuyện cũ và cuộc sống tương lai

 
Hàng năm tại Nhật Bản, lễ hội hoa anh đào được tổ chức khắp nơi để đón mùa xuân mới sang và đó là dịp để mọi người có thể tụ tập, tổ chức dã ngoại, liên hoan, mở các buổi tiệc ngắm hoa truyền thống - “Ohanami-おはなみ”, cùng nhau trò chuyện những câu chuyện của cuộc sống, về những dự định kế hoạch trong năm mới.
 
Hoa anh đào - nguồn nguyên liệu đặc biệt cho ẩm thực Nhật như món Sushi sakura
 
Vào mùa hoa anh đào, khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới khi đến với Nhật Bản không chỉ được ngắm khung cảnh nên thơ, hữu tình từ những cánh hoa khoe sắc thắm mà còn có cơ hội trải nghiệm nét độc đáo trong ẩm thực nơi đây. Nhiều món ăn trở nên nổi bật hơn cả về sắc và hương bởi thứ nguyên liệu đặc biệt – hoa anh đào.

Người dân Nhật Bản đặc biết thích món ăn hoa Anh Đào ngâm muối, vừa thanh tao vừa tốt cho sức khỏe
 
Cuộc sống ở Nhật Bản đối với tôi còn dài phía trước để khám phá đất nước của khoa học kỹ thuật, của tinh thần Samurai, của phong cảnh tuyệt đẹp của núi Phú Sĩ trong tuyết trắng và mùa hoa anh đào sắp tới. Các bạn có thể tìm đọc thêm một số thông tin thú vị về hoa anh đào qua các đường link dưới đây.

Tách trà Anh Đào làm ngất ngây du khách phương xa đến thăm đất nước tôi đang học, Nhật Bản !



Tác giả bài viết: Văn Bách (du học sinh tại thành phố Tsukuba, Nhật Bản)